{"id":9832,"date":"2021-08-25T12:58:05","date_gmt":"2021-08-25T10:58:05","guid":{"rendered":"https:\/\/paulmmueller.com\/?p=9832"},"modified":"2021-08-25T15:17:52","modified_gmt":"2021-08-25T13:17:52","slug":"tag-der-konserve","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/transfer.paulmmueller.fantomas-staging.de\/it\/tag-der-konserve\/","title":{"rendered":"Giorno della conserva"},"content":{"rendered":"

Pi\u00f9 in lattina di cos\u00ec non si pu\u00f2: oggi \u00e8 la giornata internazionale della conserva.<\/strong> Questa meravigliosa invenzione ha esattamente 211 anni ed \u00e8 “incredibilmente pratica”<\/a>. Molto spesso, il cibo in scatola \u00e8 stato sottovalutato, a volte ridicolizzato. In tempi di pandemia, eravamo e siamo contenti che ci siano (abbastanza) lattine sugli scaffali. Dopo tutto, ogni anno pi\u00f9 di 2 miliardi di prodotti in scatola arrivano al consumatore. Per fare in modo che questo avvenga senza problemi, ci sono gli specialisti come noi, Paul M. Müller. Il nostro know-how come importatore internazionale di cibi in scatola da oltre 65 anni garantisce disponibilit\u00e0 e qualit\u00e0. Durante Corona, molte persone riscoprirono i vantaggi della lattina.<\/p>\n

A proposito:<\/strong> il termine conservare significa rendere durevole. L’inscatolamento non ha quindi niente a che fare con i conservanti. La conservazione in lattine metalliche ermeticamente chiuse avviene tramite il riscaldamento, che uccide i microrganismi. Si distingue tra due processi: quando si riscalda fino a 100 \u00b0C, si parla di pastorizzazione; oltre i 100 \u00b0C, di sterilizzazione. I prodotti ADRIA di PMM sono di solito conserve sterili commerciali – le cosiddette “full preserves” in gergo tecnico – che offrono una durata di conservazione fino a tre anni dalla produzione. Buono a sapersi anche:<\/strong>
\nLe lattine possono essere riciclate quasi all’infinito e, con un tasso di riciclaggio in Germania di oltre il 90%, battono di gran lunga il vetro e la carta. Quindi: Congratulazioni lattine! Ulteriori informazioni nel nostro PMM lattine special<\/a>.<\/p>\n

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