{"id":9630,"date":"2021-07-16T13:57:57","date_gmt":"2021-07-16T11:57:57","guid":{"rendered":"https:\/\/paulmmueller.com\/?p=9630"},"modified":"2021-07-19T10:39:52","modified_gmt":"2021-07-19T08:39:52","slug":"immer-diese-plaetzchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/transfer.paulmmueller.fantomas-staging.de\/it\/immer-diese-plaetzchen\/","title":{"rendered":"Sempre questi biscotti…"},"content":{"rendered":"

Esiste davvero:<\/strong> oggi, 16 luglio, \u00e8 il “Deep Fried Corn Biscuit Day”<\/strong> mondiale. In occasione presentiamo una fantastica ricetta – naturalmente con il miglior mais vegetale ADRIA. E diremo di pi\u00f9 sulla storia<\/a> del mais, sui diversi tipi di mais e su come va coltivato. Ma prima ci occuperemo del divertimento: che ne dite di una festa o di un evento al ristorante a cui sono invitati i pi\u00f9 cari amici e dove vengono presentati dei biscotti di mais fritti? Tutto conforme alla pandemia, ovviamente. Potete offrire i deliziosi biscotti come piatto principale, come contorno al pesce o alla carne o come dessert – per esempio con miele, frutta o crema. A proposito: l’origine di questo delizioso snack si trova negli stati del sud degli USA. Esistono diverse varianti, al forno o fritto, grande come una pizza o a piccoli bocconi da mangiare al volo.<\/p>\n

Ecco la nostra ricetta estiva<\/strong> (ci vuole poco meno di 1\/2 ora) per quattro persone:
\nCirca 170 g di chicchi di mais (peso sgocciolato), 60 g di farina, 2 uova, formaggio grattugiato, sale\/pepe e grasso vegetale per friggere.<\/p>\n

Come fare:<\/strong>
\n– Scolare il mais del barattolo ADRIA.
\n– Sbattere le uova e la farina fino ad ottenere una bella pastella.
\n– Aggiungere il mais e eventualmente acqua di mais e un pizzico di sale\/pepe.
\n– Riscaldare il grasso nella padella, versare la pastella in piccole porzioni e appiattire.
\n– Aggiungere immediatamente il formaggio grattugiato e cuocere su entrambi i lati a fuoco medio fino a doratura.
\n– Servire caldi direttamente dalla padella. Non ci sono limiti alla vostra immaginazione per guarnizioni dolci o salate.<\/p>\n

Buon appetito!<\/strong><\/p>\n

\n\t\t