{"id":9470,"date":"2021-07-01T15:12:58","date_gmt":"2021-07-01T13:12:58","guid":{"rendered":"https:\/\/paulmmueller.com\/?p=9470"},"modified":"2021-07-01T15:30:40","modified_gmt":"2021-07-01T13:30:40","slug":"mhd-versus-verbrauchsdatum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/transfer.paulmmueller.fantomas-staging.de\/it\/mhd-versus-verbrauchsdatum\/","title":{"rendered":"\u201cData di scadenza\u201d versus …"},"content":{"rendered":"

PMM College <\/span>Parte 2: Le nostre nuove informazioni sui prodotti per gli apprendisti, i professionisti e tutte le parti interessate. Questa volta si tratta del significato e della differenza tra la <\/span>data in cui \u00e8 consigliato consumare il prodotto <\/span><\/a>e la <\/span>data di scadenza<\/span><\/a>.<\/span><\/strong><\/p>\n

Importante: <\/span>la data \u201cda consumarsi preferibilmente\u201d non \u00e8 una data da buttare! <\/span><\/strong>Al contrario, \u00e8 <\/span>una data di qualit\u00e0 <\/span><\/strong>ed \u00e8 valida per gli alimenti in Germania dal 1981. In tutta l’UE, \u00e8 stato regolamentato dal 2011. La BBD \u00e8\u00a0 chiaramente leggibile per i consumatori ed \u00e8 segnato su quasi tutti gli alimenti.<\/span><\/p>\n

Le eccezioni riguardano, per esempio, l’aceto, il sale da cucina, l’alcol ad alta gradazione (pi\u00f9 del 10% in volume), ma anche il vino, lo zucchero in forma solida e le gomme da masticare, cos\u00ec come la frutta fresca, la verdura e\u00a0 certi prodotti da forno.<\/span><\/p>\n

I produttori usano la dichiarazione \u201cda consumarsi preferibilmente entro il \u201c per indicare fino a quale data – cio\u00e8 per quanto tempo – il rispettivo prodotto alimentare conserva le sue propriet\u00e0 specifiche. Questo riguarda l’aspetto, l’odore, il sapore e la consistenza. Ci\u00f2 significa che le caratteristiche qualitative sopra descritte sono garantite dal produttore nelle condizioni di stoccaggio specificate.<\/span><\/p>\n

I prodotti in scatola permettono un vantaggio speciale grazie al loro lungo periodo di conservazione, di solito per anni. Le conserve di Paul M. Müller, come le pere ADRIA o i pomodori ADRIA, hanno una conservazione minima\u00a0 di 3 anni dalla produzione.<\/span><\/p>\n

Nella maggior parte dei casi, per\u00f2, gli alimenti sono ancora commestibili anche dopo che la data indicata dopo il \u201cpreferibilmente\u201d \u00e8 stata superata e non devono essere buttati via subito. Invece di buttarlo via, il consumatore\u00a0 dovrebbe prima annusarlo e provarlo, poi decidere.<\/span><\/p>\n

D’altra parte, c’\u00e8 la data di scadenza, che deve essere indicata sugli alimenti deperibili come la carne macinata, il pollame o il latte crudo. <\/span>Importante<\/span><\/strong>: questi alimenti con una data di scadenza superata non possono pi\u00f9 essere\u00a0 venduti e non devono essere consumati in nessun caso.<\/span><\/p>\n

Maggiori informazioni nel nostro glossario<\/a>.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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