Il rapporto di mercato febbraio 2021 di Paul M. Mueller è arrivato: abbiamo ferri caldi nel fuoco tra cui un’intervista attuale sulle aperture nella ristorazione e un’esplosiva nuova rubrica PMM, nonché notizie su pepe e pomodori. Non perdetevi il miglior rapporto di mercato del settore. Vale la pena dare un’occhiata!