{"id":9832,"date":"2021-08-25T12:58:05","date_gmt":"2021-08-25T10:58:05","guid":{"rendered":"https:\/\/paulmmueller.com\/?p=9832"},"modified":"2021-08-25T15:17:52","modified_gmt":"2021-08-25T13:17:52","slug":"tag-der-konserve","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/transfer.paulmmueller.fantomas-staging.de\/de\/tag-der-konserve\/","title":{"rendered":"Tag der Konserve"},"content":{"rendered":"

Mehr Dose geht nicht: Heute ist der internationale Tag der Konserve.<\/strong> Diese wunderbare Erfindung ist genau 211 Jahre alt und „unfassbar praktisch“<\/a>. Oft genug wurde die Konserve unterschätzt, manchmal belächelt. In der Pandemiezeit waren und sind wir heilfroh, dass es (ausreichend) Dosen im Regal gibt. Immerhin finden jedes Jahr u\u0308ber 2 Milliarden Konserven ihren Weg zum Endverbraucher. Damit das problemlos klappt, sind Spezialisten wie wir, Paul M. Mu\u0308ller, da. Unser Know-how als internationaler Importeur von Lebensmittelkonserven seit u\u0308ber 65 Jahren sichert Verfu\u0308gbarkeit und Qualität. Während Corona haben viele Menschen die Vorteile der Wei\u00dfblechdose neu entdeckt.<\/p>\n

\u00dcbrigens: Der Begriff Konserve (von lat: conservare) bedeutet haltbar machen. Die Konserve hat also nichts mit Konservierungsstoffen zu tun. Die Konservierung in luftdicht verschlossenen Metalldosen erfolgt durch Erhitzen, wodurch Mikroorganismen abgetötet werden. Dabei wird zwischen zwei Verfahren unterschieden: Bei der Erhitzung bis 100 \u00b0C spricht man von pasteurisieren, bei u\u0308ber 100 \u00b0C von sterilisieren. PMMs ADRIA-Produkte sind in der Regel kommerziell sterile Konserven \u2013 sogenannte „Vollkonserven“ im Fachjargon \u2013 die eine Haltbarkeit von bis zu drei Jahren ab Produktion bieten. Gut zu wissen ist auch:<\/strong><\/p>\n

Wei\u00dfblechdosen können im Recyclingkreislauf nahezu unendlich oft wiederverwertet werden und schlagen mit einer Recyclingquote in Deutschland von u\u0308ber 90 % Glas und Papier um Meilen.
\nAlso: Glu\u0308ckwunsch Konserve und noch mehr Info in unserem PMM Special Konserve<\/a>.<\/p>\n

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