{"id":9707,"date":"2021-07-29T10:59:48","date_gmt":"2021-07-29T08:59:48","guid":{"rendered":"https:\/\/paulmmueller.com\/?p=9707"},"modified":"2021-07-29T13:29:40","modified_gmt":"2021-07-29T11:29:40","slug":"tag-der-lasagne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/transfer.paulmmueller.fantomas-staging.de\/de\/tag-der-lasagne\/","title":{"rendered":"Tag der Lasagne"},"content":{"rendered":"<p>Darauf habe ich mich schon gefreut: Heute ist <strong>internationaler Tag der Lasagne<\/strong>. Wir alle bei PMM lieben Pasta, besonders die d&uuml;nnen Teigplatten in der Lasagne-Kasserolle. Entweder mit einem Hackfleisch-Rag\u00f9 zwischen den Schichten oder nur mit Gem&uuml;se. Immer dabei: eine B\u00e9chamelsauce und geriebener Parmesan. Die klassische Fleisch-Tomaten-Lasagne aus Italien, so wie wir sie seit dem 17. Jahrhundert kennen, kommt aus Bologna. Neuerdings wissen die Altertumsforscher jedoch, dass die antiken R&ouml;mer auch schon ein Lasagne-Rezept hatten. <strong>Egal, sollen die unter sich ausmachen, wer&#8217;s erfunden hat!<\/strong> Also ran an den Herd, wir machen den Pasta-Liebling aus dem Ofen heute ganz nach unserem Geschmack mit saftigen ADRIA-Tomaten. Bestens zu empfehlen f&uuml;r jedes Event, ob zu zweit oder in gr&ouml;\u00dferer Partyrunde.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Hier das Rezept f&uuml;r den Klassiker<\/strong> (vier Personen):<\/p>\n<ul>\n<li>2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, Speck u. Karotten<\/li>\n<li>3 EL Oliven&ouml;l<\/li>\n<li>500 g gemischtes Hackfleisch<\/li>\n<li>2 Dosen ADRIA-Pizzatomaten (425 ml)<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer, Zucker<\/li>\n<li>1 TL Oregano<\/li>\n<li>1 Pk. B\u00e9chamelsauce (250 ml)<\/li>\n<li>200 g geriebenen Parmesan (oder mehr)<\/li>\n<li>8 fertige Lasagnebl&auml;tter<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>How-to-do:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 EL Oliven&ouml;l in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Zwiebeln,\u00a0Knoblauch, Speck und Karotten klein w&uuml;rfeln und zwei Minuten mitbraten. ADRIA-Tomaten zugeben, kurz aufkochen, mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Oregano w&uuml;rzen und beiseite stellen.<\/li>\n<li>Auflaufform mit 1 EL \u00d6l einfetten. In der Form 4 EL der Hacksauce verteilen und mit Lasagnebl&auml;ttern bedecken. 1\/4 der restlichen Hacksauce und je 1\/4 B\u00e9chamelsauce und Parmesan auf den Bl&auml;ttern verteilen. Die restlichen Zutaten ebenso schichten.<\/li>\n<li>Im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad auf der mittleren Schiene ca. 30 Minuten bei Ober-\/Unterhitze goldbraun backen.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Guten Appetit!<\/strong><\/p>\n<p>\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-9707 gallery-columns-3 gallery-size-full'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<img width=\"1000\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/transfer.paulmmueller.fantomas-staging.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/PMM-Lasagne-1.jpg\" 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